Tartas © Hans Gissinger

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Voir le making off du Film Tartas

Tartas est un projet réalisé en collaboration avec le photographe Hans Gissinger et le pâtissier Christian Escriba en juin 2004 à Barcelone. L’idée avec cette performance basée sur une série d’explosion est d’exploiter le caractère spectaculaire de la pâtisserie. En effet, le gâteau est un objet qui par delà sa dimension gustative implique une dimension esthétique. Le gâteau est un objet qui incarne le l’acmé de la fête, il focalise toute les attentions : le gâteau de la mariée, le gâteau d’anniversaire… Le gâteau est une architecture. Il est statique, pourtant il est constitué de différentes matières. L’explosion du gâteau, outre le clin d’œil humoristique aux tartes à la crème qui peuplent le cinéma et l’actualité, a pour but de mettre en valeur toute la dimension plastique du gâteau, ses textures, ses couleurs..

Tartas © Hans Gissinger

Tartas © Hans Gissinger