Une table en équilibre présentant une semaine de création culinaires inspirées par la cuisine du Kanto et reposant sur des plateaux de verre. La table est en équilibre… Se saisir des bouchées est très délicat : un faux mouvement et c’est tout le repas qui s’éffondre engageant ainsi la responsabilité de celui qui se sert.

 

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Maebashi Works

Maebashi City, Gunma Aout 2013